通过建立油品“一物一码”质量追溯，保障消费者食用油的安全。从源头控制渠道建立全链路追溯管理。
一、食用油溯源
食用油一物一码全生命周期溯源系统，全过程严格控制，管理各个环节的产品生产流程。对食用油实行细节化的溯源，各个生产流程环节信息的展示，可随时查看产品详情，从而使得消费者放心购买产品。
食用油企业建立溯源系统，提高质量意识、服务意识，为企业赢得好口碑，提升企业信誊度和竞争力! 产品溯源是一种以信息为基础的先行介入措施，即在食用油质量和安全管理过程中正确而完整地收集源头信息。
二、油追溯涉及到整个供应链
溯源系统基于一物一码的技术原理，消费者扫一扫产品上的防伪码就可以了解到产品的详细信息。追溯体系的建立，每个关键环节进行监控与记录，则事后可追查问责到人。
溯源体系，覆盖食用油生产基地、加工、终端销售等整个食用油产业链条的上下游，专用硬件设备进行信息共享，服务于消费者。食用油业做溯源的价值体现，若出现问题、可精准查找、召回等操作、保证质量。
三、展现商品的真实性和企业品牌的信誉度
追溯系统可对产品的原料、生产加工、仓储、经销商、终端销售等环节进行数据采集与跟踪。可以追溯一个产品的生产信息、加工信息、配料信息、质量安全信息以及相关资质信息。
消费者可以扫描外包装上的防伪追溯二维码，查看产品全生命周期的所有追溯信息，真实可靠。能把食品安全风险降低、做到可追责、可做到精准召回、节约成本。对原料、生产、物流、运输、销售的产品全周期质量追溯，加强产品管理水平。
上面这篇就是本期关于食用油一物一码溯源系统，建立食用油质量安全溯源体系的全部内容。
